清涼飲料水やミネラルウォーター、ビールやチューハイ、健康食品などの製造&販売を手がけるサントリーグループ。その中においてサントリープロダクツが果たすメインの役割は清涼飲料水の製造。城陽にある宇治川工場では協力会社のスタッフと共にソフトドリンクの製造を行っている。宇治川工場の強みは多品種少量生産に対応できる点で、無菌化が行える製造ラインも備えている。
宇治川工場ではお茶飲料やコーヒー飲料など様々な製品を生産。お茶やコーヒーなどは水のクオリティが重要となるが、秀逸な地下水を有する城陽はそのような飲料水づくりの好適地といえる。無菌処理設備も充実しているので、アレルギー特定原材料を不使用のスッキリ飲みやすい『GREEN DA・KA・RAやさしい麦茶』や、いろいろな世代から支持される『クラフトボス』なども製造されている。
宇治川工場の敷地はほかの製造工場と比べて小さめの20,000平方メートル。対して製造される製品は全サントリー製品のおおよそ5分の1を占めている。24時間フル稼動の製造ラインはもちろん、作業を分散して並列処理できる効率的な設備構成が多品種の製造を支えている。また、容器が環境にやさしいバッグインボックス飲料の製造も行われている。
現状に満足するのではなく、おいしさのさらなる高みに挑み続けるサントリー。宇治川工場においても、どのようにすればお茶やコーヒーの旨みや香りが引き立てられるのか?など、中身から容器の形状に至るまでさまざまな視点で検討が重ねられている。資格取得報奨金制度やリフレッシュ休暇制度など、スタッフが働きやすい環境整備は万全。入社4~5年目には半年かけて挑戦的な課題に取り組む機会が与えられ、よいアイデアがでれば積極的に採用されるなど、やりがいが感じられる職場でもある。城陽で開催される様々なお祭りではサントリー製品を無料で配布するなど、地域住民からも親しまれる存在である。
※京都府立大の研究データにより表示
※京都府立大の研究データにより表示
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